Kajian yang dilakukan oleh Institut Ikan Keli Amerika Syarikat mendapati bahawa ikan keli merupakan sumber protein yang baik, kaya asid lemak asid omega-3, rendah kolestrol, dan lemak tepu.
Diterbitkan di dalam jurnal Persatuan Perubatan Amerika, kajian itu menjelaskan dengan tahap sederhana lemak politepu dan asid lemak omega-3, ikan keli efektik dalam merawat penyakit gastrousus, neurologikal, kardioaskular selain membantu melancarkan sistem peredaran darah di dalam darah.
Pengambilan satu hingga dua sajian ikan keli dalam seminggu dapat mengurangkan risiko kematian akibat serangan jantung. Selain itu, ikan keli juga baik untuk pertumbuhan otak dan pembesaran kanak-kanak kerana tinggi kandungan DHA
Tiada ulasan:
Catat Ulasan